Hecho por Clever clever

Para restaurantes en Colombia

Sabes qué te cuesta cada plato. Hasta la salsa que haces tú.

Casi todos los sistemas te dan una carta con QR. resto además modela tu cocina como es de verdad: un ingrediente también puede ser una receta, el costo sube en cascada hasta el plato, y sabes la fecha en que se te acaba cada cosa.

Crear mi cuenta

Empiezas tomándole una foto a tu carta de papel.

Recibido1

Preparando2

Listo1

Toca una comanda para moverla. En la cocina se arrastra con el dedo.

En qué se diferencia de los demás

Tres cosas que casi ningún sistema para restaurantes hace, y que aquí son el centro.

Tu cocina, modelada como es

En casi todos los sistemas un ingrediente es una línea plana: compras cebolla, gastas cebolla. Pero tu hogao se sirve por cucharones y se hace de cebolla, tomate y aceite. En resto un ingrediente también puede ser una receta: produces un lote y en un solo movimiento baja lo que consumió y sube lo que rindió. Su costo no lo tecleas — sale de lo que gastó.

Bandeja paisaPrecio $ 38.000

Carne molida150 g$ 4.200
Chicharrón80 g$ 3.100
Frijol cargamanto200 g$ 1.850
60 ml$ 640
Arroz120 g$ 720
Huevo1 und$ 850

Costo real del plato$ 11.36070% margen

El hogao es un ingrediente y a la vez una receta. Ábrelo.

Recetas dentro de recetas
Costo en cascada, nunca a mano
Receta propia por cada opción del ejecutivo

La plata cuadrada, y ante la DIAN

Cobras en efectivo, tarjeta por QR, transferencia, Nequi, Daviplata o Bancolombia, y cada venta queda con su forma de pago. La factura electrónica sale desde la misma caja: CUFE y QR impresos en la tirilla de 80 mm, sin abrir otra pestaña ni pasarle nada a un tercero.

CUFE y QR en la tirilla
Numeración sincronizada sola
Consumidor final o NIT del cliente

El cierre se escribe solo

Cierras el día o el turno — incluso uno que cruza la medianoche — y no te queda una tabla que interpretar: te queda un informe redactado. Cómo te fue contra tu propia normalidad, a qué horas vendiste, qué ingredientes se están yendo, cuáles se te acaban y qué deberías comprar.

Comparado con tu propia normalidad
Fecha de agotamiento por ingrediente
Plan de compra ya costeado

Hecho para la DIAN, no adaptado a ella

Un sistema internacional factura en Colombia a la fuerza: un integrador por fuera, otro proveedor al que pagarle y un trámite que no termina. resto emite factura electrónica desde el primer día, con tu rango de numeración y tu modelo de impuesto. Y cobra por donde cobra Colombia.

Tus horarios, no los del servidor

Los días se cortan en la zona horaria de tu restaurante. Un turno de 6 p. m. a 2 a. m. cierra a las 2 a. m., no a medianoche.

Pesos, no centavos convertidos

El peso colombiano no tiene subdivisión y resto lo trata así en toda la cadena, del ticket al informe.

Y todo lo demás que necesita el día a día

Sin apps que instalar, ni para ti ni para tus clientes.

Inventario que se descuenta solo

Cada plato baja sus ingredientes al servirse, y un plato sin stock deja de venderse sin que tú hagas nada.

Cierres e informes

Del día o de un turno, con ventas hora por hora, formas de pago y consumo de inventario.

Factura electrónica

Emites ante la DIAN y la imprimes con su CUFE y su QR, sin salir de la caja.

Caja y mesas

Cobras en el mostrador o liquidas una mesa con varias comandas, desde la misma pantalla.

Cobros como paga Colombia

Efectivo, tarjeta por QR, transferencia, Nequi, Daviplata y Bancolombia.

Pantalla de cocina

El pedido entra al momento y se mueve con el dedo entre recibido, preparando y listo.

Métricas con estadística de verdad

Tendencia, predicción del próximo día con su intervalo, y qué días de la semana te sostienen.

Carta con QR

Un QR por mesa. Cambias un precio y ya está cambiado: nada que reimprimir.

Y montarlo son tres pasos

1
Tómale una foto a tu carta
Sube la foto o el PDF de tu carta de papel. resto la lee y arma tus categorías, tus platos y sus precios. Tú solo revisas.
2
Ajusta y publica
Corriges lo que haga falta, eliges tu color y publicas. Queda en línea con su QR por mesa.
3
Cocina, cobra y cierra
Los pedidos entran a cocina, cobras con factura, y al final del día tienes tu informe escrito.

Empieza hoy

Se monta en minutos y lo cambias siempre que quieras.